Avertir le modérateur

21/11/2017

La planète lait

n

 

Soleil Vert ( Soylent Green ) - Introduction -

 L'alimentation « Ce qui est une nourriture pour l'un est un poison pour l'autre. »
 
Paracelse Mais c'est encore lorsqu'il s'alimente que l'esclave moderne illustre le mieux l'état de décrépitude dans lequel il se trouve. Disposant d'un temps toujours plus limité pour préparer la nourriture qu'il ingurgite, il en est réduit à consommer à la va-vite ce que l'industrie agro-chimique produit. Il erre dans les supermarchés à la recherche des ersatz que la société de la fausse abondance consent à lui donner.
 


Ajouter cette vidéo à mon blog


 
Et la marmotte met le petit chocolat dans le papier d'alu

 
Sa belle couleur et sa place dans l'alimentation pour bébés confèrent au lait une valeur symbolique. Sur le marché agroalimentaire mondial, c'est un produit particulièrement attrayant. De l'image bucolique et idéalisée de l'économie du lait ne subsiste toutefois pas grand-chose aujourd'hui. Le commerce de cet aliment pèse désormais des milliards, et l'industrie veille à ce que sa consommation continue d'augmenter partout sur la planète. Et ce même si près des deux tiers des adultes dans le monde sont intolérants au lactose. En Europe, en Asie ou en Afrique, le lait s'impose comme le symbole de la croissance démesurée d'une production mondialisée. Comment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs d'une industrie hautement technologique ? Qui trouve-t-on derrière ce marché ? Existe-t-il des alternatives ?

Ajouter cette vidéo à mon blog


 
La planète lait 2017 Docu Arte
 
 

Ajouter cette vidéo à mon blog


 
La planète lait : entretien avec Thierry Souccar - ARTE
 
 

L'empire de la banane : une odyssée économique et politique sur Arte

 
 
La loi de la banane - ARTE

Economie La planète lait (aucune note)
 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu